話說既然工作在台南 住在台南
以後定居在台南
除了南部濃濃的人情味
就屬台南美食讓人離不開了
台南美食那麼多
當然種類更是多得多
今天要介紹的是帶有濃濃港味的
港式飲茶
除了高雄鹽埕大飯店裡的飲茶讓我回味無窮
在台南永康也找到一家讓我想一吃再吃的港式飲茶
聯盈發港式點心專賣店
除了味道好價格更親民
這家港式茶點"聯盈發"位在台南市永康區正強街222號
在店家旁有個很大的停車場
所以用餐時可以免去還要找停車位的麻煩
(停車前一個小時免費)
入座後服務生會先送上一壺熱茶與點餐單
因為人較多所以做一次點餐
之後不再加點
所以建議朋友們先想好幾人份與要吃甚麼
入座時比較不會考慮太久
吃完後再結帳就可以了
所以店完餐後拿給服務生
送上的茶顏色雖很深
但味道很淡
喝不太出茶味
不過有點點點點像是潽耳的感覺
(對茶沒有研究^^)
小籠湯包
雖不像鼎泰豐的小籠湯包
麵皮夾開後帶有油花的肉汁流出
但以這樣的價錢與口味算是CP值高的
一旁的醬料區
還有自己取用的小籠包醬汁與薑絲
粉蒸排骨
愛飲茶的朋友
應該不陌生
略略帶肥的排骨嚼起來的肉香
也是港點中的代表作
港式蘿蔔糕
這裡的港式蘿蔔糕
與一般早餐店裡的不同
表面間到微焦的程度
但裡面卻能用順滑來形容
香脆的外皮搭配熱呼呼的滑嫩蘿蔔糕
裏頭似乎還咬得到一絲絲的蘿蔔絲
推薦一定要點一盤
叉燒腸粉
這腸粉比較港式
皮薄但不通透
叉燒味較淡
不像台式偏甜
再來推薦這道
港味的撈麵
都會比較有韌性
有嚼勁不會軟爛軟爛一夾就斷
麵上還有雲吞
扎實的雲吞內都包有整隻的鮮蝦
這次點的是乾的
另外這道撈麵上餐時會附上一小碗湯
這湯的味道
感覺有濃濃的鹼味
所以小嘗一口就沒有在品嘗了
此港點店除了內用
更有外帶服務區
分為兩邊
在用餐時間常常高朋滿座
因為店家無法事先訂位需要現場排隊
若永康附近的台南人也可外帶以免等不到位置
同場加映
隔著正強街面對著還有聯盈發冰火波蘿包
每到下午兩點半就開始會有人潮來排隊囉
一個小小的不算便宜
但剛出爐的波蘿包
加上冰鎮的奶油塊
將溶化後的奶油吸入波蘿包中
一口咬下酥脆的外皮配上半熔的奶油
鹹甜的滋味讓人一吃上癮
店名：永康區 聯盈發點心專門店
地址：台南市永康區正強街222號
GPS：120.15.6 23.1.45
電話：06-2331318
營業時間：11:00-21:00
公休日：周一
檢視較大的地圖
留言列表
